- Rượu Royal Brackla 12 Năm Sherry Cask là một biến thể đặc biệt của Royal Brackla 12 Năm truyền thống, nơi một phần hoặc toàn bộ quá trình ủ được thực hiện trong các thùng gỗ Sherry cask. Các thùng này thường được sử dụng trước đó để ủ sherry Tây Ban Nha, và chúng có khả năng mang đến hương vị và màu sắc độc đáo cho whisky.
Đặc điểm của Rượu Royal Brackla 12 Năm Sherry Cask:
- Màu sắc: Nhờ ủ trong thùng gỗ Sherry, sản phẩm thường có màu sắc đậm hơn so với phiên bản truyền thống, thường có màu hổ phách hoặc màu đỏ đậm.
- Hương thơm: Hương thơm của whisky này thường phức tạp và đa dạng, với các ghi chú của trái cây chín mọng, mận, quả óc chó, hạt dẻ, hương vani, và hương cacao. Hương thơm của gỗ Sherry cask cũng thường đóng góp vào sự phức tạp của nó.
- Hương vị: Hương vị của sản phẩm này thường mượt mà và phức tạp. Có sự kết hợp của trái cây ngọt, mật ong, hạt dẻ, vani, và một chút hương gỗ từ thùng ủ Sherry. Hương vị này thường được mô tả là đa dạng và cân bằng, với sự phức tạp và độ sâu.
